Czy istnieje roślinny olej omega-3 dla wegan lub wegetarian?

Nasiona lnu i olej lniany zawierają dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-3 w postaci kwasu α-linolenowego (ALA). Problem polega na tym, że organizm musi najpierw przekształcić kwas tłuszczowy ALA w ważne dla niego kwasy tłuszczowe EPA i DHA. Jednak nasze enzymy mogą przekształcić tylko maksymalnie 10% ALA w EPA i maksymalnie 0,5% w DHA. Nawet przy bardzo wysokim spożyciu ALA nie jest możliwe osiągnięcie dobrych wartości EPA i DHA – najważniejszych kwasów tłuszczowych omega-3.

Roślinny olej omega-3 z wysoką zawartością morskich kwasów tłuszczowych omega-3 (EPA i DHA) to Omega-3 Vegan. Już jedna łyżeczka dziennie dostarcza 2.000 mg cennych morskich kwasów tłuszczowych – w 100% bez ryb.