KAROLINA RYBARSKA: KWASY OMEGA-3 W ZABIEGACH STOMATOLOGICZNYCH I STANACH ZAPALNYCH JAMY USTNEJ – OKIEM DIETETYKA

Zapraszamy na Seminarium Online, które poprowadzi dla nas dietetyk kliniczny Karolina Rybarska

Celem naszego Seminarium Online pt. Kwasy omega-3 w zabiegach stomatologicznych i stanach zapalnych jamy ustnej – okiem dietetyka, jest rozszerzenie Państwa wiedzy dotyczącej zastosowania morskich kwasów omega-3 w szeroko pojętej stomatologii, a przede wszsytkim stanach zapalnych występujących w jamie ustnej.

Oleje rybie zawierające wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 mogą mieć zastosowanie w leczeniu ciężkich postaci zapalenia przyzębia – wynika to z unikalnych badań przeprowadzonych przez naukowców z Zakładu Chorób Błony Śluzowej Jamy Ustnej i Przyzębia Uniwersytetu Medycznego w Łodzi. 

Analizy prowadzone były w ramach pracy doktorskiej lek. dent. Mirelli Stańdo-Reteckiej, która jednocześnie była głównym badaczem. Promotorem pracy była dr hab. n. med. Natalia Lewkowicz, prof. UMŁ. 

Naukowczynie nie kryją satysfakcji. Jak przyznaje w rozmowie z podyplomie.pl prof. Natalia Lewkowicz, w światowym piśmiennictwie już wcześniej pojawiły się sygnały, że dieta może wpływać zarówno na powstawanie stanów zapalnych przyzębia jak i na wyniki leczenia. Niektóre z prac wskazywały, że znaczenie mogą mieć kwasy omega-3. Jednak badań było niewiele i prowadzone były na niewielkich grupach pacjentów, z zastosowanie niskich dawek EPA i DHA. – My zdecydowaliśmy się przeprowadzić własne randomizowane badania z użyciem wysokich dawek kwasów tłuszczowych omega-3 i okazało się, że była to dobra decyzja – mówi prof. Natalia Lewkowicz.  

Seminarium poprowadzi dla Państwa dietetyk kliniczny Karolina Rybarska.

Twoja Akademia NORSAN